Espresso martini med sneip? Vi har funnet Oslos villeste drinker.

Det hele starter i Storgata. Et sted mange kvelder begynner, og enda flere slutter.

Selvsagt gir det mening å starte jakten på Oslos villeste cocktails på et av Oslos villeste steder. Her suser de hovedstadsblå trikkene forbi som et øye på skinner. De er fylt av mennesker på vei til steder. Utenfor går skjebnene i sirkel.

Selv går Vinks to utsendte taktfast mot en av Storgatas storheter: Himkok!

Drinken Softis på Himkok serveres med tuttifrutti. Foto: Stig Buvarp

High-end svermeri

Noe der inne på en av verdens ledende barer, må jo trigge vår nysgjerrighet? Her finnes tross alt fiffen som svermer for hva et glass med sprit og garnityr kan bety.

Vi flekker opp menyen og bestemmer oss raskt for en softis med tuttifrutti – en deilig, men samtidig litt kvalmende blanding av barndommens Diplom Is-gleder og bestefars akevitt. Servert i det som ved første øyekast kan ligne en kaffekopp hos Tim Wendelboe.

Softis-drinken består av akevitt, Amaretto, kaffelikør, Diplom-Is og sherry. Foto: Stig Buvarp

Vi går også for klassikeren Birch Martini: gin, vermut, bjørkesaft, tørkede bjørkeblader ... og oliven fylt med blåmuggost. Ugh!

Birch Martini er en av Himkoks signaturdrinker. Den er kjent utenfor landegrensene. Foto: Stig Buvarp

Det er mange som ikke klarer å se for seg en blåmuggost-i-oliven-drink, men er det sykt nok? Den norske Kraftkar-osten kontrasterer voldsomt til bjørkesaften, men vi lander på et «nei» på både den og Softis, før vi haster videre.

Rett Inn har full kontroll på sysakene. Foto: Stig Buvarp

Rett Inn Spesial

Vi er tross alt på jakt etter det villeste, og en av Himkoks gjester – en toneangivende skikkelse i Oslos uteliv – mumlet noe om Rett Inn Bar i øret på oss.

Rett Inn Bar. Den største sluggeren av de alle. Slettes ikke et dårlig tips for vår jakt.

En vill drink der i gården? Vel, den rutinerte bartenderen på Rett Inn er ikke vanskelig å be: Vi har knapt rukket å snu oss før det han omtaler som en «damedrink» står på bardisken, ferdig pyntet.

En såkalt Rett Inn Spesial sjarmerer med sin E-stoffete blåfarge!

Vilt!

Voilà! En Rett Inn Blå Mango Spesial! Også kalt en «damedrink» av bartenderen. Foto: Stig Buvarp

Kjært barn har selvfølgelig mange navn, og slik er det også med denne favoritten.

En Blå Mango, kan man kalle den. Eller en Rett Inn Blå Mango Spesial. Begge deler vil gi deg en søt bombe av blåfarget sirup, vodka, sprite og mangojus! Pris? Kun 135 kroner! Rett ned!

Hva blir det motsatte?

Hvordan i all verden skal man komme seg videre etter noe sånt? Ryktebørsen forteller om en alternativ Grønn genser på Tullins Café, en irrgrønn variant som består av vodka, sprite og bananlikør? En utfordrer til Rett Inn Spesial?

En corny, men ekstremt fasjonabel lampedrink på About Contrasts kan også ta kaken? En wasabi-cocktail på Tak? En drink med gresshopper på Papa Boraccho? Hva tror vi?

Vi blir nødt til å ta det så langt bort som mulig fra det vi nettopp opplevde. Og hva er det?

I neste øyeblikk går vi inn de gullbelagte dørene til loungebaren Pier42 på Hotell Amerikalinjen, nede ved Oslo S.

Kun rikingenes totale galskap kan matche den blåfargede sødmebomben på Rett Inn.

Tuppen av hornet skal alltid vende mot deg selv, hvis ikke truer du med krig! Det forteller bartenderne på Pier42. Foto: Stig Buvarp

Ripsmjød i vikinghorn

Vi setter oss i baren, blar til siste side i menyen og prøver å bestille en såkalt «American Eagle» til prisen av en månedslønn.

Den beryktede drinken går for 42.000 kroner.

En lekkerbisken med vintage champagne, en whisky fra 1979 og en diger gullmynt du kan ta med deg hjem.

Men den er utsolgt! Det har gått tre av dem de siste årene. Alle til forbipasserende amerikanere, visstnok. Nå venter de ny levering av gullmynter, før den endelig er tilbake på menyen.

Dette synet er langt fra hverdags på Oslos cocktailbarer. Foto: Stig Buvarp

Vi må derfor ta til takke med en Viking Heritage i stedet.

Litt som å dra til Disneyland og få en Shrek-kopp?

Men den rødfargede cocktailjuicen med ripsmjød i sentrum, smaker fortryllende på tross av at den serveres i et vikinghorn.