Er honning et godt alternativ til sukker? – Som å sammenligne saft med champagne

1 month ago 37



Foto: Axel Munthe-Kaas Hærland

Foto: Axel Munthe-Kaas Hærland

Et bortgjemt hjørne av Norges største kirkegård

300.000 honningbier er i ferd med å produsere et av naturens små underverker

Honning er brukt av mennesker siden tidenes morgen. Men kan det tjene som et alternativ til det utskjelte sukkeret?

Publisert: 24.07.2024 06:30

Honning eller sukker?

Det er ikke første gang Ragna Ribe Jørgensen (60) – idéhistoriker, kursholder og faglig rådgiver i det urbane birøkterlaget ByBi – får spørsmålet.

Les hele saken med abonnement

Read Entire Article