3 hours ago
3
Du har kanskje merket det i tidligere år. I løpet av de første ukene av året begynner det å dukke opp produkter du ikke har sett før i butikkhyllene.
Og matnyhetene er noe vi nordmenn setter pris på.
Flere ganger har nye produkter blitt så populære at det var tomt i butikkhyllene før man rakk å blunke.
I fjor ble blant annet varer som «Sjokobær» fra Rema 1000 nærmest revet ut av hyllene. Også proteinprodukter hadde en kraftig oppsving i 2025.
Nå nærmer det seg at butikkhyllene nok en gang fylles med nye og spennende varer.
Skaper engasjement
– Det er alltid veldig gøy med matnyheter. Jeg liker å smake på nye retter og nye produkter, sier Marta Brodal Ravnsborg, Matfaglig rådgiver og oppskriftsutvikler i Matprat, til TV 2.
Det er hun ikke alene om å tenke. På sosiale medier florerer det av videoer som viser varene vi kan forvente å se i butikkene i løpet av det nye året.
– Generelt er det interessant å leve i en tid hvor sosiale medier har så stor påvirkningskraft på hvilke produkter som lanseres.
I tillegg kan vi se fram til ulike nyheter, alt fra smakstilsatt crème fraîche til japansk iskrem og energidrikk med... vikingsmak?
Protein, protein, protein
Det siste året har det vært et stort fokus på å få i seg nok protein.
– Vi kan jo fortsatt se det i søk i Matprat, at det er mye søk etter proteinrike middager og retter, forteller Ravnsborg.
Og hun er ikke den eneste som merker at proteinbølgen fortsetter å rulle av gårde.
– Protein-trenden fortsetter. Det er flere produkter med tilsatt protein, sier kommunikasjonsrådgiver, Nina Horn Hynne, i Meny til TV 2.
Blant vårens protein-nyheter finner vi blant annet protein-nudler fra merket Soba og proteingranola fra Synnøve.
Samtidig er det et produkt Ravnsborg savner.
– Jeg er overrasket over å ikke se noe cottage cheese på farten-opplegg, siden det har vært på populært siste årene.
2016-vibe
Også snacks-nyhetene er det mange av i årets første matnyhet-lansering.
Blant nyhetene finner vi Chili Klaus sine egne chips fra Frosta Chips, Maaruds nye potetgull med Holiday-smak, Freias nye melkesjokolade med toppris og Hennig-Olsens Monaka – en japansk iskrem.
Den matfaglige rådgiveren mener vi kan se en overlapp med en annen trend.
– Jeg får en litt sånn avslappa 2016-vibe, som før vi begynte å bekymre oss for ultraprosessert mat som jeg synes er litt forfriskende, sier Ravnsborg.
Hun mener nyhetene som lanseres i matbutikkene i år lar «snacks få være snacks», og legger til:
–Det ser ikke ut som årets første matnyheter bærer særlig preg av debatten om ultraprosessert mat som har pågått siste årene.
Fruktbonanza
Samtidig ser vi en økning i mengden fruktsnacks.
– Det kommer flere nye varianter av tørket og frysetørket frukt med og uten sjokolade, forteller Horn Hynne.
I butikkhyllene vil du etter hvert finne blant annet tørket mango med smak av ingefær og lime, kokos og ananas, bringebær og lakris, og sitron. I tillegg lanseres flere type tørkede epleflak fra merket Carepacks.
Smak av «vikingbær»
For de som foretrekker nyheter i mer leskende format, er det også mye å velge mellom.
Særlig på energidrikkfronten ser det ut til å komme nyheter. Både Monster, Redbull, Battery og Froosh, som er kjent for sine smoothier, lanserer nye energidrikker.
Monster sin nye energidrikk skal ha smak av «Viking Berry».
Redbull lanserer på sin side sin vårvariant med smak av Kirsebær og Sakura.
I tillegg lanseres flere typer saft og brus. På lista over nye produkter finner vi blant annet en sukkerfri variant av den gamle traveren FUN Light husholdningssaft og festsaft med smak av frukt og sukker fra Lerum.
Pepsi Max kommer i en koffeinfri variant og Änglamark lanserer fire varianter av sin økologiske brus. Solo lanserer Solo Super med rød appelsin.
– Solo super med rød appelsin snakker rett til meg. Kjenner det biter i kinnene bare av å se på den, sier Ravnsborg til TV 2.
Ferdigmat for alle penga
På lista over nye produkter dukker også flere ferdigretter opp.
Blant annet vil vi kunne kjøpe pastaretter fra Fjorland på 1 kg, ferdigrett fra Toro med kinesisk Szechuan og en haug med nye frosenpizzaer.
Blant frossenpizzaene finner vi blant annet flere varianter av pinsa med topping, grove pizzalommer fra Eldorado, og porsjonsstørrelser av de mest populære Grandiosaene.
English (US)