Den nasjonale dagen derpå: – Det er den vanskeligste dagen for oss å levere feilfritt

Vondt i hodet, uvel og sliten etter i går? Første nyttårsdag er årets travleste dag hos landets hurtigmatleverandører. Men kan man egentlig kurere overgangen til 2025 med burgere og Paracet?

Foto: Stig B. Hansen

Ute er det skytteltrafikk av matbud. De farter inn og ut av McDonald's og spinner av gårde på syklene sine. Inne på kundesenteret hos Wolt i Oslo er det nesten ikke en ledig pult å se. Alle måtte stille på jobb hos matleveringsselskapet første nyttårsdag.

Det er årets travleste dag, og ingen fikk fri.

– Det er den vanskeligste dagen for oss å levere feilfritt. Det er lange køer på restaurantene, og folk hjemme må vente litt lenger enn vanlig på maten sin, sier Cecilie Moseng som leder Wolts kundesenter.

Det tastes hardt og raskt på tastaturene. Noen har ikke fått det de bestilte. Andre har kanskje fått naboens mat eller har sovnet igjen på sofaen da matbudet kom. For Wolt er antallet kunder og bestillinger uansett opp 40–50 prosent i forhold til en «vanlig» dagen derpå.

Ingen av Wolts kundebehandlere fikk fri første nyttårsdag. Foto: Stig B. Hansen

– Her er det bare å henge på og holde seg fast til vi kommer ut på andre siden, sier Moseng mens hun går fra pult til pult.

Så hva kurerer kundene med dagen derpå?

– Burgere, cola og Paracet. Dette er en dag der folk er minst tålmodige og har mest vondt i hodet.

Men fungerer egentlig fet hurtigmat mot skallebanken?

– Dropp fet og salt mat

Hodepine, kvalme og uro er de vanligste symptomene på bakrus.

Har du drukket store mengder alkohol og vært beruset over mange timer, vil kroppen og særlig hjernen tilpasse seg rusmiddelet, ifølge rettsmedisinsk avdeling ved Oslo universitetssykehus. Neste dag kommer bakrusen. Hjernen sliter med å venne seg til at alkoholen blir borte igjen – en slags abstinens.

Professor Steve Allsop fra Curtin University i Australia har forsket på alkohol i over 40 år og kjenner godt til alkoholens effekter på kropp og psyke.

– Alkohol er vanndrivende, kroppen din er dehydrert og blodkarene i hjernen din har trukket seg sammen, sier han til den danske nettavisen Videnskab.dk.

Allsop er ikke i tvil.

Det hjelper å spise, helst i går da du drakk all alkoholen. I dag bør du kanskje lage eller bestille noe annet enn burgere og pommes frites.

– Jeg vet at mange sverger til fet og salt mat, men prøv noe som er lettere å fordøye. Sørg for at du drikker rikelig med væske, og få et godt, sunt måltid i kroppen for å gjenopprette væskebalansen, sier Allsop.

Louise Røsland (23) har travel deltidsjobb hos Wolt. Foto: Stig B. Hansen

Hos Wolt er det vanligvis 40–50 kundebehandlere på jobb. Første nyttårsdag er godt over 200 på plass. Flesteparten av dem er studenter tidlig i 20-årene.

– Det er travelt. Jeg tror det kommer til å ta seg opp enda mer utover kvelden, sier Louise Røsland (23).

Selv lider hun ikke av den nasjonale dagen derpå.

– Jeg har lært å passe på når jeg vet jeg skal på jobb dagen etter. Det er jeg veldig glad for. Jeg merker på hva kundene bestiller at de har det litt tyngre i dag.

Mer Paracet

Også hos landets andre store matleverandør Foodora er første nyttårsdag en av årets travleste dager. Selskapet har ifølge pressesjef Mads Dokka Blybakken dobbelt så mange kunder og bestillinger som en vanlig «søndag».

– Det går en del Paracet her også i dag. Det er tross alt den nasjonale dagen derpå, sier Blybakken.

Kunder fyller dessuten på kjøleskapet med dagligvarer. Og bestiller hurtigmat første nyttårsdag.

– Det går mest i burgere og pizza, sier han.

Leveringen skal ta omtrent 30 minutter, men på den nasjonale dagen derpå må kundene belage seg på å vente litt lenger. Foto: Stig B. Hansen

Finnes ingen kur

Fortsatt vondt i hodet, uvel og sliten?

Forskere har ifølge Norsk Helseinformatikk ikke funnet noen kur mot bakrus. Selv om det hjelper noe å drikke mye vann dagen derpå, er det noe annet du bør tenke på til neste gang: Drikk mindre alkohol.

Vær snill med deg selv, anbefaler rusinfo.no. Det er ikke dagen for de store selvransakelsene selv om det kanskje gikk litt skeis i går. Fokuser heller på hva du kan gjøre for å unngå å bli for full neste gang.

Fortvil ikke!

Ifølge eksperter tar det bare (...) 24 timer før bakfylla går over. Det kommer med andre ord en ny dag i morgen.