Utestedene som åpnet og stengte i 2025

Det har vært flere endringer blant restaurantene og utestedene i Kristiansand i år.

I februar åpnet Lamassu i de gamle lokalene til Skrubbsulten på Tinnheia Torv.

Det eventyret varte ikke lenge, da restauranten gikk konkurs i juli.

Lokalene ble ikke stående tomme lenge. Tidligere medeier i Lamassu, Rebecca Tveit, åpnet på høsten Tinnheia Bistro.

I mars kom nyheten om at Thon Hotel Parkens Torvet Bistro var historie.

I samme slengen ble det annonsert hva som skulle erstatte konseptet, nemlig restaurantkjeden Sabi Sushi.

Les anmeldelsen her

Etter å ha etablert i flere store byer tidligere, åpnet Digg Pizza sin første restaurant i Kristiansand i november.

Lokalet deres på Sørlandssenteret er på 250 kvadratmeter.

Kjeden har også en annen lokal tilknytning: Einar Øgrey Brandsdal eier rundt 15 prosent av selskapet.

Med åpningen av K14 i Henrik Wergelands gate, har det blant annet kommet flere nye spisesteder.

Først ut var Idyll Café.

Les anmeldelsen her

Senere åpnet også takeaway-stedet Fiftyfive, hvor de selger pizza, tiramisu og kaffe.

Onigiri Café skal åpne i kvartalet i løpet av vinteren.

Mye har skjedd i Tollbodgata i år.

Først flyttet utestedet Barrikaden til Dronningens gate, og ble erstattet av restauranten Setesdølen.

Les anmeldelsen her

Det skjedde også ting litt lenger nede i festgata.

I mars kunngjorde utelivskonsernet REKOM at de skulle stenge driften for Heidi’s Bier Bar.

Allerede helga etter var det duket for åpning til deres nye konsept, HYTTA.

Det kokte rundt Pieder Ro i 2025.

I september gikk restauranten konkurs, før det to uker senere ble klart at den skal drives videre takket være eiendomsinvestor Svein Arild Wilhelmsen.

Pieder Ro åpnet igjen til julebordsesongen, men skal stenges og relanseres som Havsalt i begynnelsen av neste år.

Mye annet enn Palmesus skjedde på Tangen i år.

Trond Mois franske bistro La Recette åpnet i juni.

Les anmeldelsen her

Noen dager senere ble det lang kø da Bellas Burrito åpnet sin tredje avdeling på Tangen.

Fra før av har de avdelinger i Markens og på Sørlandssenteret.

Tangen fikk også et nytt bakeri.

Det unge ekteparet Andrii og Elizaveta Diachenko åpnet SMØR den siste dagen i mai.

Så til noe litt utenfor bykjernen.

Fnf Indisk Vågsbygd ga beboerne i bydelen et nytt tilbud da den åpnet på sommeren.

På holmen ved Andøya, tok Richard Johannes Kleijnen over Gamlemessa Bistro i sommer.

Les anmeldelsen her