Suppene vi varmer oss på i vinter

Dumplingsuppe hos Polka shots & bites

Foto: Erik Gulbrandsen

Polka har tre forskjellige supper på menyen. Klassisk zurek og polish ramen, men sjekk ut varianten med dumplings. Fire gigantiske, kjøttfylte dumplinger svømmer rundt i smaksrik grønnsak- og svinekraft. I tillegg følge det med potetbiter, masse braisert svinenakke og rømme på toppen. Her blir du stappmett for 199 kroner.

Løksuppe på Brasserie France

Foto: OLAV OLSEN / Aftenposten

Klassisk brasseri med mange stamkunder. Her må du prøve deres variant av løksuppe til 185 kroner. En gratinert, sødmefull og glovarm suppe som kan bestilles både til lunsj og middag.

Foto: Signe Dons / Aftenposten

Rimelig spisested med inne- og uteservering ved en rundkjøring nederst i Maridalsveien. Her får du en romslig bolle til 255 kroner. Suppene er tilsatt umamisauser, ulike toppinger og hvetenudler.

Fiskesuppe på Tjuvholmen Sjømagasin

Foto: Berg-Jacobsen Jon-Are / Aftenposten

Få ting slår en deilig, varm fiskesuppe i minusgradene. Hos Sjømagasinet kan du nyte en liten (195 kroner) eller stor skål (195 kroner). Smaker deilig av sitrongress, ingefær, gulrot, sjalottløk og hvitløk.

Bun hue spicy suppe hos EatHappy Vegan

Foto: Charlotte Oliversen / Aftenposten

Denne restauranten serverer plantebaserte retter i mange ulike variasjoner, både for veganere og for de som har lyst å prøve noe nytt. Sjekk ut bun hue spicy suppe til 229 kroner. Den kommer med vegetarisk biff, tofu, kål og stangselleri.

Foto: Paal Audestad / Aftenposten

Her har de flere ulike supper til en rimelig pris. Dalat har i mange år mettet sultne studenter med lite penger på kontoen. Sjekk ut stedets phở, en varmende og mettede suppe med biffkjøtt til 209 kroner.

Tom yum khung hos Tuk Tuk thai

Foto: Borgen, Ørn / Aftenposten

Takvifter og belysning med bambus, palmer og lysslynger. Klassiske thairetter til en fin pris og thaimusikk over anlegget. Sjekk ut scampisuppen tom yum khung til 239 kroner. Et ypperlig sted før du skal på konsert på Sentrum scene eller Rockefeller.

Foto: Siran Øzalp Yildirim / Aftenposten

For 210 kroner får du en nærmest kremet kraft som smaker av chili, soya og tang. I bunnen er en raus mengde nudler. Suppen er toppet med nærmest karamellisert kjøttdeig av svin, et smilende, marinert egg delt i to, pok choy, bambus og masse strimlet vårløk. Slurp!

Skalldyrbisque hos Ekspedisjonshallen

Foto: Paal Audestad / Aftenposten

Denne spiste vi senest rett før jul. Skalldyrbisquen til 295 kroner var lunken, men smakte deilig. Den har en fin, kremete tekstur, flott smak av krabbe og er pimpet opp med fersk dill og små, oransje dråper med chiliolje. Et ekstra pluss er lakrissmaken fra syltet fennikel og det lune brødet med pisket smør.

Foto: Morten Schwencke

Curry-nudelsuppe fra Nord-Thailand. Rik kraft med noe kokos og stekte eggenudler. Kan også tilføres ulike smaker som står på bordet. To ulike typer chili, fersk løk, sukker og syltede grønnsaker. 250 kroner for denne er en meget god deal.

Hummersuppe hos Vin Tjuvholmen

Foto: Erik Gulbrandsen

Deilig, kremet hummersuppe er en av rettene du kan få på nyåpnede Vin Tjuvholmen. De har inntatt det gamle lokalet til Freddy Fuego. Der byr de på hundrevis av forskjellige viner på glass og altså en stor porsjon hummersuppe til 195 kroner. Med flere hummerbiter oppi og masse brød til, må denne sies å være ganske greit priset.

Mercimek cobra hos Istanbul restaurant

Foto: Henriette Marvik Berg

Trondheims gate 11, Tøyen

Denne tyrkiske linsesuppen til 99 kroner passer gjennom hele vinteren. Den er syrlig og mild, men med litt chiliflak på toppen sparker den godt fra seg. Og har du sett en nydeligere farge? Dette er en litt tykkere suppe stappfull av proteinrike linser. Med denne i magen går du neppe hjem sulten. Brød blir servert ved siden.

Foto: Siran Øzalp Yildirim / Aftenposten

Kirkegata 20, Sentrum

Stedet er kjent for sine rause porsjoner, og denne suppen er intet unntak. En syrlig og sterk suppe på kokosmelk som smaker av sitrongress og kaffir lime-blader. Det er (litt i overkant) mye sjampinjongbiter og tynne skiver av kyllingkjøtt. Suppen serveres med ris, så her blir du både varm og mett. Pris: 245 kroner