Varm sommer = dvaske reker og dyr fisk. Vinter og kald sjø = digg sjømat.
Det åpner stadig nye spisesteder med masse god sjømat på menyen, men hvor kan du innta de fristende råvarene? Her er en oversikt over knallgode sjømatrestauranter.
Foto: Ellen Eriksen
Prinsens gate 18, Sentrum.
Sjømatbar. Smak på ordet. Med så mange gode råvarer langs kysten, burde Oslo og resten av landet vært stappfull av sjømatbarer. Byssa er det siste tilskuddet til sjømat-Oslo med fin plassering midt i byen. Her får du en fast meny eller du kan velge enkeltretter med et glass vin til. Uformelt og veldig godt.
Foto: Jan T. Espedal / Aftenposten
Stranden 30, Aker brygge.
Den kjente kokken Atli Már Yngvason har drevet restaurantene Pjoltergeist og Katla, men åpner i fjor to restauranter i de gamle lokalene til Ling Ling på Aker brygge. Vågen er en spennende sjømatrestaurant med en seksrettersmeny til 1095 kroner. Se opp for deilige reker, teppeskjell og sjøkreps.
Foto: Dan P. Neegaard / Aftenposten
Fredensborgveien 22 A, Fredensborg.
Østers- og vinbar i uformelt og intimt lokale som åpnet dørene i 2019. Stort utvalg av østers som endrer seg fra dag til dag. Mye bra vin på kartet. Har også egne kvelder hvor man kan spise grillede østers utendørs. Fikk Vink-prisen 2025.
Foto: Dan P. Neegaard / Aftenposten
Tjuvholmen allé 14, Tjuvholmen.
En av Oslos aller beste sjømatrestauranter. Her kan du få en fast meny eller velge fra à la carte-menyen. Hva med grillet kamskjell og sjøkreps, eller pannestekt kotelett av kveite. Har også nydelig sjømatplatå. Heftig vinliste!
Foto: Siri Øverland Eriksen / Aftenposten
Rådhusbrygge 4, ved Aker brygge.
Fish Me åpnet dørene på Fisketorget i Oslo i fjor. De har masse fersk fisk og skalldyr på menyen. Her kan du nyte alt fra østers, kaviar, fiskesuppe, stekte kamskjell, hummerbisque, hvalbiff og dampet kongekrabbe.
Foto: Ketil Blom Haugstulen
Operagata 69 B, Bjørvika.
Fiskeriet har to avdelinger, på Youngstorget og i Bjørvika. Dette er restaurant og fiskebutikk i ett. Et stort utvalg av fisk- og skalldyrretter serveres i vannkanten i Bjørvika. Hva med fiskegrateng, bacalao eller en av Oslos aller beste fish & chips?
Foto: Rodrigo Freitas / Aftenposten
Ruseløkkveien 3, Vika.
Sushirestaurant med en stjerne i Michelin-guiden. Her får du fantastisk sjømat og Oslos desidert beste sushi. 20 retter til 3500 kroner. Du kan også få en sakepakke til maten (1850 kroner) eller vinpakke (2650 kroner).
Mamma Pizza Osteria di mare
Foto: Stein J. Bjørge
Ruseløkkveien 26, Vika.
Pizza med sjømat? Ja takk! Osteria di Mare åpnet i 2022. Her får du fritert blekksprut, havabbor, blåskjell i kremet hvitvinssaus eller pizza og pasta med forskjellig sjømat.
Foto: Morten Uglum / Aftenposten
Stranden 75, Aker brygge.
Restaurant ved havnen, med hvite duker og en meny bestående av sesongbaserte fiskeretter og sjømat. Har nylig pusset opp. Her får du alt fra fersk hummer til gigantisk skalldyrfat. Flott vinliste.
Foto: Erik Gulbrandsen
Kirsten Flagstads plass 1, Bjørvika.
Inne på Operaen serverer Havsmak klassisk sjømat med moderne vri. Her kan du få en tre- eller femrettersmeny eller plukke enkeltretter. Grillet piggvar, skrei eller sjøkreps? Alle tre, takk!
Foto: Olav Olsen / Aftenposten
Vulkan 5, Mathallen.
Her kan du handle med deg gode råvarer hjem eller sette deg ned og bestille sjømatretter fra en tradisjonell meny. Tilbyr alt fra fiskesuppe, fish & chips og blåskjell til skrei, pepperkrabbe og hvitløksstekte scampi.
Foto: Monica Strømdahl / Aftenposten
Cort Adelers gate 2, Solli plass.
Alle de tre menyene – rød, svart og hvit – inneholder et utvalg sashimi, nigiri og maki, alt basert på ulike råvarer og retter. Flotte presentasjoner og innholdsrik vinliste.
Gå til Vink-forsidenGå til Godt.no
Følg Vink på sosiale medier

2 hours ago
3




English (US)