Spiser du kokte poteter til middag? Da har forskerne en god nyhet til deg.

1 month ago 23

– Sannsynligvis den største studien noensinne om poteter og hjerte- og karsykdom, ifølge forsker.

Ser du på poteten som litt kjedelig? En forsker ønsker å skrelle bort lagene av myter som omgir den.

Publisert: 06.08.2024 19:30

– Poteten har lenge blitt sett på som mindre sunn sammenlignet med andre grønnsaker, sier Erik Arnesen.

Han er doktorgradsstipendiat ved Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

Les hele saken med abonnement

Read Entire Article