90.000 liter melk blir til 70 tonn ferdiglaga grøt i døgnet.
Sju dager i uka, fra fire om morgenen til ti om kvelden, har kjelene gått varmt hos Tine meieriers produktlokaler på Tretten.
Likevel klarer de ikke å levere nok.
Årsak: Butikkenes priskrig på julegrøt, der et beger ferdiggrøt koster så lite som tre kroner.
Respektløst, mener Joakim Hübinette, produksjonsleder ved Tine-meieriet Tretten
– Det er beinhard priskrig nå før jul, sier Kristine Aakvaag Arvin, kommunikasjonsdirektør i Kiwi.
- Full priskrig før jul – derfor får du ikke vite om tilbudene
Fullt trøkk
I produksjonslokalene på Tretten er de ansatte glad for at folk setter såpass pris på julegrøt at de rives ut av butikkhyllene.
– Vi vet jo alle vil ha grøt til jul, sier Steffen Kråkenes, midlertidig anleggssjef ved Tine-meieriet Tretten.
Samtidig mener han det ikke er riktig å selge grøt til så billig penge.
– Du får en middag til tre kroner. Jeg syns vel ikke så mye om det.
Hans kollega, produksjonsleder Hübinette, forklarer:
– Sett opp mot produktet, er det kjipt.
– Du respekterer ikke verdien av produktet, sier han, og påpeker at det handler om et kvalitetsprodukt som er innom flere ledd, fra bonden til bordet, sier produksjonssjefen
Det var P4 som først meldte om etterspørselen og leveranseproblemet.
Hva synes du om priskrig?
- I vinter måtte bønder må ta ekstrajobber for å få hverdagen til å gå rundt, tross mangel på melk
Lokkeprodukter
Elisabeth Gjems, leder av Innlandet bondelag, mener det er rart at julematen skal selges til dumpingpriser.
– Det er verdifulle varer som det ligger mye jobb bak, så det bør jo være en pris som gjenspeiler det. Men, det er dagligvarekjedene som bestemmer prisene.
Hun sier at for hennes del er det viktigste at bonden får betalt for råvarene, og at det i utgangspunktet er bra at handelsstanden ser at grøt er noe folk vil ha.
– Dette er jo lokkeprodukter butikkene må selge med tap, jeg kan ikke forstå noe annet.
Hun benytter anledningen til å etterlyse mer åpenhet i verdikjeden.
– Vi mener at prisen bør gjenspeile at hvert ledd i verdikjeden får sin del av prisen. Når prisene dumpes, blir marginen i butikken dårlig. Det må de ta igjen på noe annet. De må tjene mer penger på andre produkter.
Kiwi: Leverandørene og produsentene får betalt
Kommunikasjonsdirektør Kristine Aakvaag Arvin i Kiwi forsikrer om at leverandørene og produsentene får prisen som er avtalt.
– Det er vi som tar denne regningen.
Ifølge Arvin er deres største bekymring at kunder kommer til tomme hyller.
– Det har vært en veldig stor etterspørsel etter risgrøten. Vi gjør det vi kan for å fylle på varer og sørge for at det skal være så mange kunder som mulig som får glede av de lave prisene. Derfor har også mange av våre butikker innført begrensning på maks tre risgrøt per kunde.
Hun sier de lytter til kritikken om at priskrigen er respektløst overfor produktet. Samtidig sier hun at de setter kunden fremst.
– Vi i Kiwi er glade for at vi bidrar til å gjøre julen litt billigere for folk.
- Budeia fra Skjåk har levert elitemelk i 10.000 dager: – Helt unikt
Grøt hele året
Tilbake i produksjonslokalene i Tretten begynner energien å dabbe av, medgir anleggssjef Kråkenes.
De ansatte har i flere uker jobbet tolv dager i strekk, sju dager i uka. Etter nyttår er det tilbake til femdagers-produksjon.
– Nå er det bare en drøy uke igjen til jul. Men vi holder trykket. Det er stabilt og bra produksjon, og alle er til stede og jobber sånn at vi skal klare å levere.
Og når året er omme, har de produsert nærmere 18.000 tonn med grøt.
– Det er ganske mye?
– Det er ganske mye grøt, ja.
Publisert 13.12.2024, kl. 19.21