Opplever du dette på restaurant, er det bare å komme seg ut.

Valget mellom butter chicken eller pasta bolognese er ikke et valg man vil ta etter at man har satt seg ned på restaurant. Ingen spisesteder bør prøve å tilfredsstille hele verden.

Dette er restaurant-ekvivalenten til Carlings-ansatte for ti år siden. Altså, de butikkansatte som gjerne vil bli bestevenn. «Vi er ikke som de andre, vi er på bølgelengde.»

Du tror du har funnet en lokal perle, for eksempel i København. Plutselig strømmer turistene til. Ikke én danske å spore. Da er det bare å komme seg videre.

Hvorfor tar det så lite tid? Skal ikke maten varmes engang?

Enhver restaurant med respekt for seg selv bryr seg om lys. Ikke bare får de blå lysene restauranten til å se ut som et sykehus, maten ser også vemmelig ut.

Det skal ikke lukte noe annet enn mat på restaurant. Kommer du inn i lokalet, og det er en eim av toalett? Snu. Lukter det mugg innerst i lokalet? Eller gammel fyll? Nei takk.

Vel, dette er vanskelig, for selv de aller beste restaurantene har tomme lokaler iblant. Men hvis det ofte er tomt, er det sannsynligvis en grunn til det.

Restaurant med TV-er? Uansett hvor lite du har lyst til å snakke med bordkavaleren din: Det forstyrrer. Gå på sportspub dersom dere ønsker å se på fotballkamp.

Det sier seg selv, men en skitten do er ofte symptomatisk for resten av hygienen. Tips: Sjekk gjerne hvordan toalettet ser ut før du slår deg ned i restauranten.

Ja, sånn ser det jo ut etter at man har spist. Men tallerkenene skal ikke bli stående på bordet. Når det lyser rot når du kommer inn i en restaurant, bør du vurdere å snu.

Misforstå oss rett, det er en herlig dessert. Men noen ganger er den altså så malplassert på menyen. Det får oss til å tenke at kjøkkensjefen plutselig kom på at restauranten trenger en dessert – og «alle liker vel pannacotta?» NB: Det samme gjelder for sjokolademousse.

Ja, vi i Vink har opplevd det. Say no more?

«Ooo, denne restauranten heter [putt inn et ord på norsk – eventuelt navnet på en norsk by]. Hit må vi bare dra.»

Nei.

Får hjertet akutt hjemlengsel om du ser en restaurant med norsk navn i utlandet, er det bare å reise hjem.

Her er det delte meninger. Noen ganger sett en kokk løpe fra kjøkkenet og deretter komme valsende inn i restauranten med en Joker-pose?

Det kan bety to ting: Enten får du helt ferske råvarer, eller så får du 1–2–3-brownie. Hvem vet.

Du har plukket ut et par retter du kunne tenke deg å prøve, men klarer ikke å velge. Hva anbefaler servitøren? spør du og peker i menyen.

Når svaret er «jeg ville ikke valgt den» – med trykk på ikke – er det noe som skurrer.