13-åringen fra Utskarpen i Rana kommune var en av åtte deltakere da NRK tidligere i år sendte programmet «Bakemesterskapet junior», en barne- og ungdomsversjon av det populære konseptet «Bakemesterskapet».
Over 500 barn meldte seg på, og åtte stykker ble plukket ut etter audition og prøvebaking.
Til slutt gikk Pedersen Bolme seirende ut av konkurransen.
– Det holdt jeg hemmelig i et år. Det var kjempevanskelig, smiler 13-åringen.
Stor interesse
Bakeinteressen startet allerede da hun var liten.
– Jeg har bakt siden jeg var liten, og det har vært noe av det kuleste jeg kunne gjøre. Det har bare utvikla seg og etter hvert som jeg har satt meg nye mål, så har jeg kjent på mestringsfølelse, og da har jeg satt meg nye mål og utviklet meg videre.
Nå kombinerer hun bakingen med skole og konfirmantundervisning.
– Jeg baker hver uke, i alle fall minst fire-fem timer. Noen uker blir det litt mer, og noen uker litt mindre. Jeg kombinerer skole, baking, salg av bakst og alt som hører med, og jeg er også konfirmant i år, så det er litt hektisk av og til.
Hemmelig
Bakemesterskapet-reisen startet med en videoinnspilling hjemme på soverommet i Utskarpen. Der spilte Ingeborg inn en video som ble sendt inn sammen med påmeldingen.
– Jeg fikk komme videre til en videosamtale, og så til en audition i Oslo der vi testet både bakeferdigheter og hvordan vi håndterte mange kamera. Det gikk en ukes tid, så fikk jeg beskjed om at jeg var en av de åtte.
Da programmet var ferdig sto hun igjen som vinner.
– Først tenkte jeg at «det er ikke mulig», og så gikk det opp for meg at «skitt, dette kan jeg ikke si til noen». Jeg holdt det hemmelig i et år. Vennene mine spurte mye, så det var litt vanskelig, smiler hun.
Underveis i produksjonen fikk deltakerne bryne seg på både kjente og ukjente oppgaver.
– Det var annenhver dag med ukjent oppgave, og neste dag skulle vi lage en kake vi hadde øvd på. Da var dommerne til stede. Det var grusomt at ekspertene gikk rundt og man ikke fikk vite hva de tenkte, ler hun.
Det beste med opplevelsen var gode vennskap, og at jeg fikk bake og stå foran kamera. Det liker jeg veldig godt! Det vanskeligste var tidspresset, og det at vi noen ganger måtte lage ting vi aldri hadde laget før. Det ble også litt stress når det oppsto ting underveis, for eksempel at glassboller knuste.
Drøm
I etterkant av seieren har hun fått mye oppmerksomhet.
– Det var en periode jeg ikke kunne gå på butikken eller dra til byen uten å bli stoppet, så det var nesten så jeg gikk i karantene. Men her hjemme i Utskarpen får jeg være meg selv, ikke «Bakemester Ingeborg», sier hun.
Nå drømmer hun om å leve av baking.
– Jeg har lyst til å være med på flere programmer, eller å få møte noen kjendiser for å bake sammen med dem. Og jeg har lyst til å leve av dette når jeg blir voksen. Jeg starter med PRYO-uke på et bakeri sammen med en konditor, der blir det juleforberedelser denne uken. Det blir artig!
Publisert 27.11.2025, kl. 09.51
English (US)