Hvor store gevinster har det egentlig for helsen å velge økologisk? Dette svarer ernæringsprofessoren.

Er det egentlig et poeng for helsen å velge økologisk mat? Simon Dankel oppsummerer kunnskapen som finnes på feltet.

Ernæringsprofessor Simon Dankel. Foto: Ørjan Deisz

Hver uke vil våre Sprek-eksperter svare på og ta opp spørsmål om trening, kosthold eller helse. Lurer du på noe? Send inn ditt spørsmål nederst i denne saken.

Tema: Hvor store gevinster har det egentlig for helsen å velge økologisk, med tanke på sprøytemidler, næringsinnhold i maten, etc.? Hvilke matvarer er i så fall de viktigste å velge økologisk?