Hermetikken en av tre nye Michelin-restauranter i Norge

Utdelingen av nye Michelin-stjerner til restauranter i Norden skjedde under en seremoni i Helsinki mandag kveld. Her er de nye stjernerestaurantene i Norge:

• Iris i Hardangerfjorden
• Bar Amour, Oslo
• Hermetikken, Stavanger

På Hermetikken i Stavanger var gleden enorm da flere ansatte fulgte utdelingen live.

– Dette er kanskje det beste øyeblikket i livet mitt, sier Kasper Hegelstad Nordland, som er kokk på stedet.

– Det er helt utrolig hvor mye vi har fått til på kort tid. Det er en drøm som går i oppfyllelse, legger han til.

NRK kommer tilbake med flere reaksjoner på tildelingene.

For de beste restaurantene er det mulig å få inntil tre stjerner etter følgende vurdering:

• Én stjerne: En veldig god restaurant i sin kategori.
• To stjerner: Utmerket matlaging som er verdt en omvei.
• Tre stjerner: Eksepsjonell matlaging som er verdt en spesiell reise.

Dette er den oppdaterte listen over de 22 norske restaurantene som nå har Michelin-stjerner (restaurantene som fikk nye stjerner i kveld er oppført med halvfet skrift):

Slik gikk det i fjor: Seks nye restauranter fikk stjerner.

Michelin-guiden regnes som den viktigste for kokker og matinteresserte. Vil du lære mer om dette, sveip deg gjennom boksen under: